동아리 지도교수 및 선· 후배들과의 다양한 정보교류를 통하여 호텔에 대한 전반적인 이해와 호텔의 제반 현상들을 실제로 방문 및 토론을 통해 접하며, 나아가 졸업 후 진로에 대한 보다 확신을 갖게 하는 것을 목표로 활동합니다.
그리고 호텔 관련 자격증(조주사, 소믈리에, 바리스타) 취득을 위한 공부를 하며, 각종 동아리 관련 대회에 나가 경험을 쌓는 동아리입니다.
또한 매년 M.T를 통하여 선후배 간의 다양한 교류와 소통의 기회로 삼아 의미있는 대학생활을 창출합니다.
특히 매년 학교축제에서 커피와 칵테일바(cocktail bar)를 학생회와 운영하며, 축제기간 중 최고의 인기 끌고 있습니다.
현재 1~2학년 포함하여 전체 31명이 활동 중입니다.

전국대학생 칵테일 경연대회 수상

• 2009년 대회 : 금상 3명, 은상 2명, 동상1명
• 2010년 대회 : 금상 4명, 은상 2명, 동상1명, 장려상 1명
• 2011년 대회 : 금상 3명, 은상 2명, 동상1명, 장려상 1명
• 2012년 대회 : 금상 4명, 은상 3명, 동상1명, 장려상 1명
• 2013년 대회 : 금상 2명, 은상 3명, 동상 2명, 장려상 1명
• 2014년 대회 : 금상 2명, 은상 2명, 동상 1명, 장려상 1명
• 2015년 대회 : 최우수상 1명, 금상 1명, 은상 2명, 동상 2명
• 2016년 대회 : 금상 1명, 은상 1명, 동상 2명
• 2017년 대회 : 최우수상 1명, 금상 2명, 은상 1명
• 2018년 대회 : 금상 4명, 은상 2명
• 2019년 대회 : 금상 4명, 은상 2명

바리스타

• 동아리 회원과 호텔경영과 재학생 전원 자격증 취득 목표

소믈리에

• 동아리 회원 자격증 취득 목표

동아리 활동